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Toujours beaucoup de pesticides dans les vins
Le mardi 1 octobre 2013 à 19:15
Pesticide
Les produits phytosanitaires sont toujours employés très massivement dans les vignobles et sont largement retrouvés dans les bouteilles de vin. La nouvelle enquête de l’Association UFC-Que Choisir le confirme et montre qu’aucun vin n’y échappe.
Les tests ont été effectués sur 92 bouteilles de vin, allant du vin de table à des crus de milieu de gamme issus de toutes les régions françaises, d’agriculture conventionnelle, raisonnée ou bio.
Les résultats d’analyses montrent que tous les vins contiennent des traces de pesticides. Attention toutefois, les teneurs détectées, plus ou moins élevées selon les vins, restent très faibles et « ne représentent pas de danger pour le consommateur ».
Quels sont les vins les plus pollués ?
Les vins de culture conventionnelle, où 4 pesticides sont détectés en moyenne.
Le climat joue également un rôle important. C’est ainsi que l’on retrouve par exemple plus de pesticides dans les Bordeaux et les champagnes, les intempéries incitant à un usage plus élevé de pesticides pour protéger les vignes. Inversement, les Côtes-du-Rhône et les Provence contiennent moins de traces de pesticides.
Les teneurs les plus faibles sont cependant attribuées aux vins bio, mais eux aussi en contiennent malgré tout, provenant d’une contamination environnementale via les agricultures conventionnelles voisines.
Si au final les risques sont minimes pour le consommateur, en revanche les agriculteurs sont touchés avec notamment un risque accru de cancer et de maladie de Parkinson.
À quand une réglementation en France sur le seuil maximal de toxicité que peut présenter une bouteille de vin, comme cela existe déjà au Canada, au Japon et aux États-Unis ?
Par Isabelle Eustache le 01 Octobre 2013, Source:
Association UFC-Que Choisir, octobre 2013.
Crédit image : Fotolia.com © Mikko Pitkänen
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