Pour leur santé les enfants ont besoin de règles alimentaires !

Par Dr Philippe Presles le 17 Novembre 2014
Les enfants auxquels les parents ne fixent pas de règles alimentaires dès le plus jeune âge ont par la suite du mal à réguler sainement leur alimentation. Ils ont plus tendance à mal manger et à aimer les sodas.

Cela pourrait instaurer un risque plus important de souffrir d’obésité ou de troubles alimentaires par la suite. C’est ce que montre une étude qui a concerné plus de 8.000 enfants de 2 ans, dans laquelle était analysée la manière dont les parents instauraient ou non des règles alimentaires,  puis le comportement alimentaire de ces enfants à l’âge de 4 ans.

Il en ressort que les enfants de 4 ans qui n’ont connu aucune règle consomment 25 % de sodas sucrés en plus et mangent moins bien. Inversement, les enfants qui sont soumis à des règles alimentaires mangent plus sainement et s’autorégulent mieux. Mieux s’autoréguler signifie que leurs pulsions émotionnelles et comportementales ont un impact moins important sur leur manière de s’alimenter. Cela n’est valable que chez les enfants de 4 ans dont les parents continuent à imposer des règles alimentaires.
Que faut-il en conclure ? Certainement comme les auteurs qu’il faut continuer les recherches pour mieux comprendre ces notions. Mais peut-être aussi que les enfants ont besoin d’être éduqués ! Il est possible d’imaginer que l’on retrouve les mêmes résultats sur le sommeil (les enfants dont les parents régulent les horaires de coucher et de lever ont moins de troubles du sommeil par la suite) ou sur la politesse (les enfants ayant des règles instaurées par les parents sont mieux éduqués par la suite…).

Une question entière n’est pas abordée : quelles sont les règles idéales pour l’alimentation des enfants ? Sans doute proposer de l’eau comme boisson systématique (et non des jus de fruits ou sodas), faire goûter de tout (en particulier les fruits et légumes), interdire de manger entre les repas, réserver les bonbons et sucreries aux grandes occasions… Et peut-être d’autres règles que nos propres parents nous ont apprises !

Carte Blanche Santé
Source:
Sources : Xiaozhong Wen, Neha Navneet Sharma, Kai Ling Kong, Chuanbo Xie. Preschoolers eat healthy when parents set rules about food, UB study finds. November 7, 2014 Early Childhood Longitudinal Study, Birth Cohort (ECLS-B)
Crédit image : Fotolia.com © JorgeAlejandro

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