Gels hydro alcooliques : avec modération !

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Gels hydro alcooliques : avec modération !

Le lundi 22 juin 2015 à 19:15
Santé

Selon une équipe de chercheurs du Missouri, les gels hydro alcooliques souvent utilisés pour se laver les mains en l’absence d’eau et de savon, ne sont pas anodins.

Un nouveau risque identifié

Outre les possibles risques d’irritation de la peau, déjà connus, en particulier chez les enfants, ces gels multiplient par cent l’absorption de substances comme le bisphénol A, un perturbateur endocrinien entrant dans la composition de nombreux récipients alimentaires et faisant le lit du diabète, de l’infertilité et de certains cancers. Dans les gels hydro-alcooliques, ce serait plus particulièrement le myristate d'isopropyle, le propylène glycol et l'éthanol qui augmenteraient la perméabilité de la peau. On peut aussi retrouver ces composés dans certaines crèmes ou lotions cosmétiques, d’où l’importance de bien lire les étiquettes.

Une expérience très parlante

Pour le démontrer, les chercheurs ont demandé à deux groupes de volontaires de manipuler des tickets contenant du bisphénol A (en moyenne 20 mg de BPA par gramme de papier thermique) : le premier groupe avait les mains sèches et le second venait de se laver les mains avec un gel hydro alcoolique. Puis, l’expérience a été réitérée en demandant ensuite aux volontaires de manger des frites avec leurs mains. Le taux de BPA a été évalué dans l’urine et le sang des volontaires, avant et après les différentes manipulations : non seulement il s’est avéré au moins 100 fois supérieur chez les personnes qui avaient utilisé au préalable du gel hydro alcoolique, mais en plus, les taux détectés de BPA peuvent être considérés comme à risque pour la santé.

Limiter l’usage des gels hydro alcooliques

Pour les auteurs de l’étude, en attendant que d’autres études confirment ces dires, il semble plus sage de privilégier le lavage des mains à l’eau et au savon chaque fois que possible et de réserver les gels hydro alcooliques aux situations où il n’existe guère d’alternative. Et si ce type de gel a été utilisé juste avant un repas, autant se servir de couverts et éviter de manger avec les doigts !

Par Dr Nathalie Szapiro le 22 Juin 2015, Source:
Plos One : « Holding Thermal Receipt Paper and Eating Food after Using Hand Sanitizer Results in High Serum Bioactive and Urine Total Levels of Bisphenol A (BPA)» , A. M. Hormann et al., DOI: 10.1371/journal.pone.0110509, http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0110509.
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