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Sodas et diabète : liaison dangereuse
Le mardi 7 mai 2013 à 11:47
Alimentation Diabète
Selon une étude européenne, boire tous les jours un soda augmente le risque de diabète de type 2 de 20%. Mieux vaut donc éviter de telles boissons ou les réserver à certaines occasions, et à défaut leur préférer les versions light qui, dans cette même étude, ne seraient pas associées à une augmentation du risque de diabète.
Cette vaste étude a été menée durant 16 ans auprès de 27 000 Européens de 8 pays (Allemagne, Danemark, Espagne, France, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni, Suède), dont 12 000 personnes atteintes de diabète de type 2. Après avoir renseigné leurs habitudes alimentaires sur une période allant de 1991 à 2007, et notamment concernant les boissons, les auteurs constatent que les sujets qui boivent tous les jours un soda voient leur risque de développer un diabète de type 2 augmenter de 22%.
Les jus de fruits ont également été considérés mais ils n’augmentent pas ici le risque de diabète. Quant aux sodas light ou allégés en sucre, ils n’ont pas non plus été associés au risque de diabète.
Cette étude n’est pas scientifiquement irréprochable car il existe de nombreux facteurs qui influencent le risque de diabète (niveau acalorique de l’alimentation, surpoids, etc.) mais elle indique à nouveau la dangerosité potentielle des sodas, ces concentrés en sucre dénués de valeur nutritionnelle.
La relation entre sodas et diabète n’étant pas retrouvée avec les versions light, l’étude souligne bien le rôle du sucre et l’avantage pour ceux qui ne peuvent se passer de sodas de choisir les versions allégées.
Mais contre le diabète n’oublions pas l’importance de la prévention qui passe par une mesure régulière de la glycémie, une alimentation saine et équilibrée au quotidien, ainsi que le maintien d’un poids de forme et la pratique régulière d’une activité physique…
Par Dr Philippe Presles le 07 Mai 2013, Source:
InterAct consortium, Diabetologia, DOI 10.1007/s00125-013-2899-8, 11 March 2013.
Crédit image. Fotolia.com © Sergejs Rahunoks
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